바닐라설탕(Vanillinzucker/바닐라향/RUF)

바닐라빈을 설탕에 배이도록한 설탕으로 홈베이킹에서 바닐라향대신에 사용합니다.

- 바닐라향의 원료인 바닐라빈을 깨끗한 설탕에 담가 두어 바닐라향이 배이게 한 설탕으로 홈베이킹에서 바닐라향으로 사용하며 고급스럽고 은은한 바닐라향이 매력적인 제품입니다.
→ 바닐라 향분말, 바닐라에센스와 같은 용도로 1/4~1/2ts당 바닐라 설탕 1봉으로 대체 사용가능
- 계량할 필요없이 한봉씩 뜯어 사용합니다.
- 다른 재료와 잘 섞일수 있는 시기에 넣어줍니다. 예) 설탕과 함께 넣는다.
- 낱봉 포장되어 사용하기 편리합니다.
- 설탕양은 소량이므로 재료의 설탕량을 줄이실 필요는 없습니다.
▶ 용 량 및 구성
: 10개 * 8g(약 10회분)
▶ 사용방법
빵만들 때 넣기 - 계란 1~5개 / 밀가루 500g / 액체 500ml 까지 한봉지를 사용하시면 은은하고 고급스러운 바닐라향이 밀가루나 계란의 잡맛을 없애 원재료의 맛을 더욱 돋구워 줍니다.
커피에 넣기 - 순하고 부드러운 아메리칸커피에 한봉을 넣으시면 은은한 바닐라커피를 즐기실수 있습니다.
카푸치노나 카페라떼등을 만드실때에도 한봉씩 넣어보세요. 맛이 훨씬~ 좋아집니다.
우유에 넣기 - 흰우유에 한봉 넣어 마시면 은은한 바닐라향이 나는 바닐라우유가 됩니다.
기호에 따라 1~3봉 사용합니다.